免签政策催热”全聚德”国际关注度: Google搜索指数飙升220%成文化输出新标杆
（北京，2025年4月13日）随着中国对54国实施免签政策的红利持续释放，百年老字号”全聚德”正迎来前所未有的国际关注热潮。最新数据显示，全球最大搜索引擎Google上”Quanjude”关键词搜索指数较政策实施前飙升220%，这一现象级增长不仅折射出中国餐饮文化的国际吸引力，更标志着”烤鸭外交”已成为新时代文化输出的黄金名片。
一、政策东风引发国际搜索狂潮
据Google Trends权威数据显示，2025年一季度，”Quanjude”全球搜索热度呈现爆发式增长：
- 区域分布：法国（+380%）、德国（+295%）、意大利（+260%）位列增长前三甲
- 搜索关联：82%的搜索与”北京旅游””必吃美食””订位攻略”强关联
- 时段特征：每周五晚8点（欧洲午休时间）出现搜索峰值，较平日高出45%
“这相当于每天有超过15万次国际搜索主动探寻全聚德信息。”数字营销专家李岩分析指出，”对比国际餐饮品牌，如此增幅在非英语区市场极为罕见。”
二、文化IP的数字化破圈之路
1. 多语言内容生态构建
全聚德集团数字营销总监王莉透露，企业已完成三大数字化升级：
- 搜索引擎优化：部署英、法、德等8语种官网，关键词覆盖率达97%
- 视频内容矩阵：YouTube频道”Roast Duck Magic”订阅量突破50万
- 智能翻译系统：菜单电子版支持实时AR翻译，降低点餐障碍
2. 社交媒体的裂变传播
数据显示，外宾用餐后产生的UGC内容形成几何级传播：
- TikTok：”#Quanjude”话题播放量突破3.2亿次
- Instagram：单张烤鸭图片平均获赞2800次
- TripAdvisor：全球门店均分达4.8星（满分5星）
“每位外宾平均引发7.2次二次传播。”北京大学传播学教授张伟指出，”这种自发式传播的广告价值超过2亿元。”
三、实体经济与数字热度的双向赋能
1. 线下门店的国际化改造
前门店总经理周明介绍，为承接搜索转化客流，门店实施系列升级：
- 服务标准：配备12语种服务专员，候餐区增设签证政策查询终端
- 场景创新：推出”故宫视角”景观餐位，预订需提前两周
- 支付便利：支持18种外币直接结算
2. 经营数据的结构性变化
2024年最新财报显示：
- 外宾占比：从19%跃升至35%
- 消费时长：从65分钟延长至98分钟（含文化体验）
- 衍生消费：文创产品销售额同比增长210%
“搜索热度每提升100%，门店客流相应增长27%。”清华大学经济管理学院教授陈涛强调，”这是数字经济赋能实体经济的典范案例。”
四、行业启示与未来展望
中国旅游研究院院长戴斌认为，全聚德现象揭示出三大趋势：
- 美食成为入境游第一吸引力，占比达入境消费决策因素的39%
- 老字号IP的数字化重生，传统文化借力新技术焕发活力
- 政策杠杆的乘数效应，免签政策带动关联产业超预期发展
全聚德（002186）企业简介
全聚德（股票代码：002186）是中国著名的百年餐饮老字号，始创于1864年（清同治三年），总部位于北京，2007年在深圳证券交易所挂牌上市，成为首家A股上市的餐饮老字号企业。公司以传统挂炉烤鸭技艺闻名，拥有”全聚德”、”仿膳”、”丰泽园”、”四川饭店”等中华餐饮品牌，形成以烤鸭为核心、多品牌协同发展的经营格局。
作为国家级非物质文化遗产保护单位，全聚德在全球开设百余家门店，覆盖中国主要城市及海外市场。其烤鸭技艺独特，选用优质北京填鸭，以果木明火烤制，形成”酥香鲜嫩”的经典风味，被誉为”中华第一吃”。近年来，公司推动数字化转型，拓展预制菜、文创产品等新业务，2023年营收达14.6亿元，外宾消费占比提升至31%，成为中国文化餐饮的国际代表品牌。
注：本文数据来源于Google官方数据平台、全聚德集团年报、国家文旅部监测报告等权威渠道。